Edelstenen zijn mineralen, gesteenten of organische materialen die zijn gesneden, gepolijst. Edelstenen worden op verschillende manieren gevormd. Op basis daarvan is er door archeologen een onderscheid gemaakt van de verschillende edelstenen. De drie categorieën zijn als volgt:
- Magmatische edelstenen: deze edelstenen zijn ontstaan door het stollen van gesmolten gesteente. Een voorbeeld van een magmatisch gesteente is Peridoot.
- Sedimentaire edelstenen: dit zijn gesteenten die zijn ontstaan door verwering en erosie. Een voorbeeld van zo een gesteente is opaal.
- Metamorfe edelstenen: deze edelstenen zijn gevormd onder grote druk en hoge tempraturen onder het aardoppervlak. Diamant is bijvoorbeeld een metamorfe gesteente.